Иллавара — худалдаж авах эсвэл худалдах

Төрөл зүйлийн түүх: Иллавара нь Австралид, Сиднэйгээс өмнөд зүгт, Шинэ Өмнөд Уэльс мужийн Иллаварра бүсэд гаргаж авсан үхрийн төрөл зүйлийн нэг юм. XIX зууны эхэн үед Австралийн мал аж ахуй нь мах үйлдвэрлэлд чиглэгдэж байсан. Иллаварра бүсэд Лонгхорн (урт хошуутай) Дурхам, Шортгорн (богино хошуутай) Дурхам, Улаан Линкольн, Жерси зэрэг олон төрлийн үхэр импортолж байсан. Төрөл зүйлийн хөгжлийн гол нөлөө үзүүлсэн хүмүүсийн нэг нь 1829 онд Умард Ирландаас шилжин ирсэн Осборн гэр бүл юм. Тэд бүс нутгийн сүү үйлдвэрлэлийн үндсийг тавьсан. 1840-өөд оноос сүү үйлдвэрлэл нь тусдаа салбар болгон хөгжиж эхэлсэн. Австрали, Калифорнид алтны халуурал сүүлийн бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээг нэмэгдүүлж, Иллаварра сүү үйлдвэрлэлийн төв болсон. 1860-ээд онд малчид үүлдэрийн мэдээллийг илүү нарийн тооцож эхэлсэн. 1898 онд үүлдэр импортлох хориог цуцласнаар орон нутгийн үхрийг Жерси, Гернси, Фриз, Эйршир үүлдрүүдтэй холих боломжтой болсон. Чухал үйл явдлуудын нэг нь "Граф Биконсфилд" хэмээх Эйршир үүлдрийн үхрийн оролцоо байсан бөгөөд энэ нь орон нутгийн малын генетикийг сайжруулсан. 1910 онд бүс нутгийн сүү үйлдвэрлэгчид Киамд цуглаж, шинэ үүлдрийн үүлдэрийн номыг байгуулах зорилгоор уулзсан. Иллаварра үүлдрийн анхны үүлдэрийн ном 1919 онд хэвлэгдсэн. 1930 онд Австралийн Шортгорн Иллаварра нийгэмлэг байгуулагдаж, улс даяар малчдыг нэгтгэсэн. Дараа нь "Шортгорн" (богино хошуутай) гэсэн үгийг үүлдрийн нэрнээс хассан бөгөөд ингэснээр махны үүлдрүүдтэй будилаан үүсгэхээс зайлсхийсэн. Өнөөдөр Иллавара нь амьд мал, өндөг, үрийн экспортын ачаар олон улсад тархсан. Төрөл зүйлийн өндөр үйлдвэрлэл, чанартай сүүгээрээ алдартай. Гадна төрх: Иллавара нь дунд болон том хэмжээтэй, бат бөх ясны бүтэцтэй үхэр юм. Бие нь конус хэлбэртэй, арын хэсэг рүү аажмаар өргөждөг. Сүүлийн үхрийн биеийн бүтэц нь нарийн, хэт их махлаг биш. Үхрийн жин 550-650 кг, эрчүүдийн жин 900-1200 кг байдаг. Өнгө нь ихэвчлэн улаан, заримдаа цагаан толботой эсвэл бүрэн хялгасгүй байдаг. Хар болон толботой өнгө нь хүсээгүй. Арьс болон салстын өнгө нь харанхуй пигментаци бүхий бөгөөд энэ нь амьтдыг арьсны өвчин, нарны түлэгдэлтээс хамгаалдаг. Хумс нь бат бөх, харанхуй өнгөтэй. Үхэр, эрчүүд нь ихэвчлэн хошуутай байдаг. Удамшлын хөх нь том, гэхдээ унжсан биш, урд болон ард нь сайн наалдсан. Удамшлын хөхний арьс нь нимгэн, уян, улбар шар өнгөтэй, зөөлөн богино үсээр бүрхэгдсэн.