Duan goats — худалдаж авах эсвэл худалдах

Страна происхождения: Китай.
Коза дуань, известная также как дуаньская горная коза или «гуансийская маленькая чёрная коза», представляет собой мясную породу, выведенную в Гуанси-Чжуанском автономном районе, в уезде Дуань города Хэчи. Есть ещё прозвище «каменная коза», подчёркивающее способность животных передвигаться по крутым склонам карстовых гор. История разведения дуаньских коз уходит корнями в эпоху династии Мин, но системная селекция началась в середине XX века. Сегодня порода признана национальным генетическим ресурсом Китая, а её поголовье в Гуанси превышает 1,25 миллиона голов, из которых свыше 460 тысяч сосредоточено в уезде Дуань, согласно данным 2023 года.
Характеристика: Дуаньская коза предстаёт животным среднего размера с компактным, мускулистым телом, где мясные формы выражены за счёт развитой мускулатуры задней части туловища. Взрослые козлы весят 43–55 кг., козы — 34–39 кг. Высота в холке у самцов достигает 68–70 см., у самок — 60–63 см. Косая длина туловища составляет 73–80 см у козлов и 65–72 см у коз. Рога присутствуют у 95% особей: у козлов они мощные, саблевидные или винтообразные, длиной 21–28 см, у коз — тоньше и короче, 14–20 см. Уши короткие, треугольной формы, слегка наклонены вверх. Шерсть короткая, густая, блестящая, преимущественно чёрная (95% популяции), иногда с белыми пятнами на морде или хвосте. Голова узкая, с прямым профилем, шея средней длины, мускулистая, холка умеренно выступает, спина ровная, поясница крепкая. Грудь глубокая, туловище бочкообразное, ноги короткие, крепкие, с прочными копытами, приспособленными к каменистому рельефу. Вымя у коз небольшое, чашеобразное, с сосками средней длины, что типично для мясных пород. Порода адаптирована к субтропическому климату с высокой влажностью, перепадами температур и скудной растительностью карстовых гор, демонстрируя выносливость и способность находить корм в сложных условиях.
Продуктивность: Новорождённые козлята весят 1,5–2,1 кг., к 4 месяцам достигают 16–18 кг., к 6 месяцам — 21–26 кг., к году — 29–34 кг. Суточный привес в первые три месяца составляет 120–145 г., с более быстрым ростом у самцов. Убойной кондиции молодняк достигает в 8–10 месяцев при весе 25–30 кг., с убойным выходом 46–51%. Дуаньская козлятина ценится за мягкую текстуру, отсутствие резкого запаха и низкое содержание жира, что делает его популярным на рынках Гуанси, Гуйчжоу и Хунани. Молочная продуктивность же поскромнее: суточный удой — 0,8–1,2 литра, за лактацию длительностью 120–130 дней коза даёт 90–120 литров молока с жирностью 4,5–5% и белком 3,8%, идущего на выкармливание козлят.