वातुसी — खरीदें या बेचें

वातुसी नस्ल का इतिहास। वातुसी या अंकले-वातुसी एक प्राचीन अफ्रीकी बड़े मवेशियों की नस्ल है, जिन्हें "राजाओं के बैल" भी कहा जाता है। यह नस्ल बहुत सुंदर और अद्वितीय मानी जाती है, जानवर का शक्तिशाली शरीर और बड़े सींग कई लोगों के लिए प्रशंसा का विषय हैं। वातुसी बैल, जिसका नाम लाच है, 6 मई 2003 को गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स में दर्ज किया गया, इसके सींग का वजन 50 किलोग्राम था, और परिधि 92-93 सेंटीमीटर थी। इस नस्ल के व्यक्तियों का उपयोग प्रदर्शनों के लिए भी किया जाता है। कई अफ्रीकी जनजातियों के लिए वातुसी एक पवित्र जानवर था। अफ्रीकी जनजातियों ने इस नस्ल के व्यक्तियों का उपयोग धन के समकक्ष किया, आवश्यक जीवन यापन के लिए। वातुसी अफ्रीकी लोगों के लिए समृद्धि और संपन्नता का प्रतीक है। "वातुसी" नस्ल का नाम अफ्रीकी जनजाति तुत्सी के नाम के समान है, पड़ोसी उगांडी और एंगोली जनजातियाँ इसे अंकले के नाम से बुलाना पसंद करती हैं, और कभी-कभी इसे अंकले-वातुसी के नाम से भी जाना जाता है। वातुसी को मांस की नस्ल माना जाता है, इस नस्ल की उत्पत्ति के बारे में कई संस्करण हैं। एक संस्करण के अनुसार, वातुसी नस्ल का इतिहास लगभग 6000 वर्ष पुराना है, और इसका पूर्वज एक प्राचीन जंगली बैल था। दूसरे संस्करण के अनुसार, यह नस्ल लगभग 4000 वर्ष पहले जंगली टूर, मिस्र की गायों और ज़ेबू की कूबड़ वाली गायों के संकरण से उत्पन्न हुई। मिस्र के पिरामिडों और अफ्रीकी चट्टानों पर चित्रित चित्रों में लंबे सींग वाली गायों के चित्र मिले हैं। अनुसंधान से पता चलता है कि वातुसी के जीन में ज़ेबू, जंगली टूर और मिस्र की गायों के निशान हैं। इसे 1960 में अमेरिका में निर्यात किया गया था, और वर्तमान में यह उत्तरी और दक्षिणी अमेरिका, अफ्रीका, यूरोप और ऑस्ट्रेलिया के देशों में निवास करता है। बाहरी रूप। वातुसी के विशाल और भव्य सींग होते हैं, जिनका वजन 45-50 किलोग्राम तक होता है, और लंबाई 1.4-3.7 मीटर होती है, जो गर्मी के दौरान शरीर के तापमान को नियंत्रित करने और शिकारियों से सुरक्षा के लिए काम आते हैं। वातुसी नस्ल का शरीर बहुत मजबूत होता है, शरीर का आकार मध्यम होता है, पैर लंबे होते हैं, और इसमें ज़ेब नस्ल की तरह एक छोटा कूबड़ होता है। छोटी मांसल गर्दन भारी सींगों का वजन सहन करने में मदद करती है, गर्दन के नीचे एक त्वचा का टुकड़ा होता है, जिसे लटकन कहा जाता है। कंधे की ऊँचाई 170 सेंटीमीटर तक पहुँच सकती है, और शरीर की लंबाई 260 सेंटीमीटर होती है। वातुसी का रंग लाल, गहरा भूरा या काला होता है, नर का रंग मादा से गहरा होता है, और एकसमान पृष्ठभूमि पर सफेद धब्बे हो सकते हैं। नवजात वातुसी बकरियों का वजन आमतौर पर 13 किलोग्राम से 22 किलोग्राम के बीच होता है, गायों का वजन 400-500 किलोग्राम तक पहुँच सकता है, और बैल का वजन 700-800 किलोग्राम तक होता है। वातुसी दूध देने के लिए पूरी तरह से उपयुक्त नस्ल नहीं है, हालाँकि इसका मांस उत्कृष्ट गुणवत्ता का होता है, जिसमें कम वसा और कम कोलेस्ट्रॉल होता है। पालन-पोषण की स्थिति। वातुसी नस्ल गर्म जलवायु और तापमान में उतार-चढ़ाव के लिए अनुकूलित है, यह पत्तियों और घास पर निर्भर करती है, और खाने में बहुत नखरे नहीं करती है, इसे विशेष आहार की आवश्यकता नहीं होती है, और यह कम मात्रा में भोजन और पानी का सेवन करती है। वातुसी की आहार में मोटे चारे का उपयोग होता है, गायों को लगभग 60 किलोग्राम चारे का सेवन करना आवश्यक होता है, जबकि नर को लगभग 100 किलोग्राम। चारे में विटामिन नहीं होते हैं, मांसपेशियाँ घास के कारण बढ़ती हैं। सहनशक्ति और कम मात्रा में भोजन और पानी से संतुष्ट रहने की क्षमता के कारण वातुसी नस्ल अफ्रीकी जनजातियों के बीच लोकप्रिय हो गई है। वातुसी को गर्म जलवायु में तापमान में उतार-चढ़ाव के साथ पाला जा सकता है, इस नस्ल में मातृत्व की प्रवृत्ति बहुत अच्छी तरह विकसित होती है, और वे अपने बच्चों की बहुत अच्छी तरह से रक्षा करते हैं। रात में अपने बकरियों की सुरक्षा के लिए बड़े वातुसी बैल एक घेरे में बैठते हैं, और युवा बकरियों को केंद्र में रखा जाता है। बारिश के मौसम में मवेशियों पर कीचड़ और पानी के गिरने से बचाना आवश्यक है। इस नस्ल के नर और मादा को एक ही बाड़े में रखा जा सकता है। उद्देश्य। अफ्रीकी जनजातियों के लिए वातुसी समृद्धि और संपन्नता का प्रतीक है, इन्हें दूध उत्पादन, बिक्री या व्यापार के लिए पाला जाता है। इसका मांस बहुत स्वादिष्ट, कम वसा और कम कोलेस्ट्रॉल होता है, और मांस का वध करने पर 70% उपज होती है। अफ्रीकी जनजातियाँ इस नस्ल के रक्त को सबसे मूल्यवान उत्पाद मानती हैं और कच्चा रक्त पीती हैं। एक व्यक्ति से प्रति माह 3-4 लीटर रक्त प्राप्त किया जा सकता है। वातुसी के सींग आदिवासियों के बीच धन के समकक्ष होते हैं।