Vaca Kurguánskaya — comprar o vender

Historia de la raza: La vaca Kurguanskaya es una raza de carne y leche, criada en las duras condiciones de Siberia Occidental. Su desarrollo fue un proceso largo y complicado que comenzó a principios del siglo XX. Hasta 1922, el trabajo de cría se llevó a cabo de manera desorganizada, cruzando el ganado siberiano local con diversas razas: Tagil, Simmental, Yaroslavl, roja de estepa, holandesa, Bestuzhev y Suiza. Desde 1901 hasta 1907 se intentó mejorar la raza mediante el uso de shorthorns, pero sin mucho éxito. Una etapa clave en la formación de la raza comenzó en 1922 con la creación de la granja de cría "Kurguanskaya" y en 1935 – del vivero estatal de cría. Bajo la dirección del profesor A. S. Popovich y N. P. Bychkov del VIZh, comenzó un trabajo sistemático de cruce del ganado local mejorado con shorthorns y selección de híbridos. Este período (1922-1935) se considera fundamental en el establecimiento de la raza. Se utilizó el método de cruce transformador con shorthorns hasta obtener animales de alta sangre de la raza mejoradora, que luego se criaron "en sí mismos". P. A. Baryshnikov y A. P. Nikolsky jugaron un papel importante. Para aumentar aún más la producción de leche, se utilizó el cruce repetido con shorthorns americanos, traídos en 1949, y ese mismo año la vaca kurguanskaya fue oficialmente reconocida. Exterior: La vaca Kurguanskaya tiene una constitución robusta, adecuada para el uso de carne y leche. El cuerpo es alargado, proporcional, con un pecho profundo y ancho. Los huesos son fuertes, pero no pesados. La espalda es recta, con una cruz bien definida. La altura a la cruz de estos animales alcanza aproximadamente 130 cm, la longitud del cuerpo es de alrededor de 161 cm, y la circunferencia del pecho es de aproximadamente 190 cm. La cabeza es de tamaño medio, de forma alargada, con un perfil recto. La frente es ancha, destacándose por arcos superciliares expresivos. Los cuernos son cortos, de color claro con puntas oscurecidas. El cuello es delgado, largo, con pliegues de piel, lo que resalta el tipo lechero. Las extremidades son proporcionales y fuertes, con una colocación correcta. Los cascos son generalmente oscuros. La ubre tiene un tamaño medio, forma de copa con lóbulos desarrollados uniformemente. Los pezones son de forma correcta y cómodos para el ordeño mecánico. Los toros de la raza son significativamente más grandes que las vacas. Tienen un cuerpo más masivo y músculos bien definidos. El pelaje de los animales puede ser gris (gris con manchas blancas), rojo o rojo moteado. Las vacas adultas pesan en promedio entre 540-550 kg, los toros entre 800-900 kg.